🌭 Hot’Oyster : une recette originale autour des huîtres 📅 15 octobreMême si la Semaine de l’Huître est terminée, la créativité continue ! Découvrez mon Hot’Oyster, une revisite du hot-dog avec des huîtres panées, échalotes, sauce citron ciboulette et fromage fondu. Idéal pour un déjeuner sur le pouce !
Catégorie : RECETTE
🥚 Journée mondiale de l’œuf
📅 11 octobre📍 Royan, école La ClairièreÀ l’occasion de la Journée mondiale de l’œuf, j’ai passé une matinée enrichissante avec les élèves de CM2 de l’école La Clairière à Royan. Ensemble, nous avons préparé des œufs brouillés au fromage de chèvre et aux herbes du jardin.
Kiw’huîtres 🦪 🥝
Une recette d’huîtres au kiwi surprenant au premier abord mais qui révèle des accords parfaits entre terre & mer
Brochette de Saint-Jacques au lard & choucroute
Aujourd’hui, les saint jacques partent en Alsace avec ces brochettes de au lard et choucroute. Une belle recette d’hiver entre terre & mer pour votre plus grand plaisir…
