Janvier 2020 -

Mois : janvier 2020

Huîtres flambées au Cognac & Râpé de truffe !

Huîtres, cognac & truffe, 3 produits que l’on retrouve ici dans nos Charentes en saison d’hiver ! Un subtil mariage de 3 saveurs originelles entre terre, mer et vignes… Ici, on a choisi les Huîtres spéciales n°2 de chez Grolleau Lis et un cognac 5 ans d’âge du Chai du Rouissoir.  Pour la…

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Voyage en Acadie – Festival de l’huître de Néguac

Fin octobre j’étais invité au Nouveau-Brunswick, dans la ville de Néguac en Acadie pour le premier festival du carrefour de l’huître Atlantique… Suivez notre CARNET DE VOYAGE ! Arrivée – Jeudi 27 Octobre Il aura fallu passer quelques portillons au fil des 4 aéroports qui me guident de notre côte ouest atlantique à celle…

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Bords de mer : plage ou rochers, faut-il vraiment choisir ?

Les bords de mer sont passionnants à plus d’un titre : en dehors de la plage, des kilomètres de crèmes solaires étalées, des séances de bronzage intensives et des litres de glaces artisanales englouties (ou fondues sur le maillot)… Il y a une vie en dehors de la serviette de plage ! Si ! Je vous…

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Un air de bord de mer

Un air de bord de mer, Collection Maisons de charme en France – Collectif – Campagne décoration L’océan est ma maison… Il y a beaucoup de fraîcheur et d’alizés dans ces maisons au style bord de mer, et peut-être même un peu plus qu’une ambiance de décoration, un style de vie… Dans ce…

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