📅 13-15 octobre
📍 Marennes-Oléron
Un immense merci au Groupement Qualité Marennes Oléron et à la Cité de l’Huître pour leur confiance ! Ce week-end iodé a été marqué par :

  • 🎉 Les premières Fêtes de l’Ostra au Chenal de la Cayenne, un lieu emblématique.
  • 👨‍🍳 Mes animations culinaires et ateliers à la Cité de l’Huître.
  • 🍽️ Un honneur de prendre les rênes du restaurant des claires le dimanche midi autour de mes recettes d’huîtres et de poisson.

📸 J’ai également réalisé des clichés pour le concours régional des Écaillers pour France écaille. Un grand moment de partage avant le championnat du monde la semaine suivante !