À la TV

Découvrez mon parcours à travers une série de reportages et d’émissions TV dédiés à la gastronomie marine. De la mise en lumière de produits d’exception à des ateliers culinaires en direct, ces expériences reflètent ma passion pour la mer et mon engagement à valoriser ses trésors dans nos assiettes.

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🎥 Retour sur “La meilleure cuisine régionale c’est chez moi” sur M6

📅 7 novembre
📍 Restaurant Le Comptoir de Brice à Angoulême
J’ai eu l’honneur de présenter l’éclade de moules charentaise dans l’émission “La meilleure cuisine régionale c’est chez moi” avec les chefs Norbert Tayrare et Yoann Conte. Un moment de partage autour de cette spécialité emblématique de notre région.

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