📅 22 octobre📍 Les Sables-d’OlonneLe championnat du monde des Écaillers et le concours du meilleur Espoir français ont été des moments incroyables cette année encore. Chargé de la communication pour le syndicat France Écaille, j’ai capturé les meilleurs instants de cette journée dédiée à la valorisation des produits de la mer. Bravo aux…
Auteur/autrice : IODEMAGAZINE
Hot’Oyster
🌭 Hot’Oyster : une recette originale autour des huîtres 📅 15 octobreMême si la Semaine de l’Huître est terminée, la créativité continue ! Découvrez mon Hot’Oyster, une revisite du hot-dog avec des huîtres panées, échalotes, sauce citron ciboulette et fromage fondu. Idéal pour un déjeuner sur le pouce !
Retour sur les Fêtes de l’Ostra
📅 13-15 octobre📍 Marennes-OléronUn immense merci au Groupement Qualité Marennes Oléron et à la Cité de l’Huître pour leur confiance ! Ce week-end iodé a été marqué par :
🥚 Journée mondiale de l’œuf
📅 11 octobre📍 Royan, école La ClairièreÀ l’occasion de la Journée mondiale de l’œuf, j’ai passé une matinée enrichissante avec les élèves de CM2 de l’école La Clairière à Royan. Ensemble, nous avons préparé des œufs brouillés au fromage de chèvre et aux herbes du jardin.
