La tradition veut que les huîtres s’achètent ou se servent à la douzaine, mais savez vous pourquoi ?
Auteur/autrice : IODEMAGAZINE
L’huître en questions
Ici à iodé Magazine, on aime les rencontres, les belles rencontres qui questionnent, celles qui bousculent et appréhendent les produits de la mer autrement.
Crevettes grises à l’heure de l’apéritif
Crevettes grises à l’heure de l’apéro !
l’odeur de l’iode
De bon matin, où le brouillard suit la route de Chaillevette, petit port ostréicole sur les bords de la Seudre…. Direction la Cabane, pour une journée d’emballage. Il s’agit d’emballer un produit qui se retrouvera sur la plupart de nos tables de fêtes : les huîtres ! Pour qu’elles soient sur les tables…
