On cuisine aujourd’hui le saumon avec de l’huile de coco. vous connaissez ?
Auteur/autrice : IODEMAGAZINE
Enlever l’odeur du poisson à la cuisson !
Vous aimer cuisiner les produits de la mer, mais vous trouvez que l’odeur à la cuisson est trop forte ?
La différence entre les couleurs de chair de moules !
Savez-vous pourquoi il existe des moules de couleur orangée et des moules de couleur jaune paille ou blanche ?
Les escapades de Petitrenaud – Escale à Royan
En septembre 2017, j’ai eu le privilège d’accompagner et d’être le fil conducteur de Carinne Teyssandier pour l’émission Les escapades de Petitrenaud à Royan. Que ce soit au marché de Royan, sur un carrelet, sur le port de ou encore chez les pompiers, j’ai réalisés des recettes avec les produits locaux et de…
