📅 24 juin
📍 Benoit Lavaud, Roquet II

Une belle matinée en mer, passée avec Matthieu, chef du Moulin De La Tardoire, à bord du Roquet II de Benoit Lavaud. C’était un moment privilégié pour capturer quelques clichés, que j’ai partagés avec Les Pêcheurs de Nouvelle-Aquitaine.

⚓ L’importance du lien entre pêche et gastronomie :
C’est toujours un plaisir d’être au cœur de cette filière, de rencontrer ceux qui travaillent chaque jour pour nous fournir les produits de la mer que nous chérissons tant. Une manière pour moi de mettre en lumière ces artisans de la mer et de promouvoir leur travail.